Az alábbiakban bemutatjuk a világ legfinomabb sütés nélküli csokitortájának receptjét, amely garantáltan elvarázsolja az édesség kedvelőit. Ez a desszert nemcsak isteni finom, hanem könnyen elkészíthető, így bárki könnyedén elkészítheti otthon, akár kezdő szakácsok is.
Összetevők
A csokitorta elkészítéséhez szükséged lesz a következő összetevőkre:
- 300 g háztartási keksz
- 200 g tejcsokoládé
- 200 g étcsokoládé
- 200 g vaj
- 1 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze tejszín
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés
1. Először morzsold össze a kekszet egy nagy tálban.
2. Egy lábasban olvaszd fel a vajat és a csokoládét közepes lángon, gyakran keverve.
3. Ha teljesen felolvadt, vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot.
4. Öntsd a csokoládés keveréket a morzsolt kekszhez, majd keverd össze alaposan.
5. Egy kisebb tálban verd fel a tejszínt kemény habbá, majd forgasd bele a csokoládés keverékbe.
6. Keverd hozzá a kakaóport is, hogy még gazdagabb ízt kapjon a torta.
7. Öntsd a masszát egy tortaformába, majd tedd hűtőbe legalább 3 órára, hogy megszilárduljon.
Tálalás
A sütés nélküli csokitortát hidegen, frissen tálald, esetleg tejszínhabbal és apróra vágott dióval vagy mogyoróval megszórva.
Ezzel a mennyei desszerttel garantáltan elnyered a család és barátok elismerését!
Diétás változat
Ha valaki cukormentes vagy alacsony szénhidráttartalmú alternatívát keres, akkor érdemes kipróbálni a diétás változatot. Ehhez egyszerűen cserélhetők ki néhány összetevő az eredeti receptből.
Eredeti összetevő | Diétás alternatíva |
---|---|
Porcukor | Eritrit vagy stevia |
Tejcsokoládé | Kakaós fehér csokoládé |
Étcsokoládé | Cukormentes étcsokoládé |
Keksz | Kókuszlisztből készült keksz vagy diétás keksz |
Gyakran Ismételt Kérdések
- Lehet-e tej- és gluténmentes változatot készíteni?
- Igen, könnyen elkészíthető tej- és gluténmentes változat, ha gluténmentes kekszet és tejmentes csokoládét használsz.
- Hogyan tárolható a torta?
- A tortát érdemes hűtőszekrényben tárolni, hogy ne olvadjon meg, és tovább megőrizze frissességét.