A francia krémes egy klasszikus, ízletes desszert, amelyet sokan szeretnek és gyakran készítenek otthon vagy vásárolnak a boltokban és cukrászdákban. Azonban előfordulhat, hogy nincs kedvünk, időnk vagy eszközünk a hagyományos sütéses módszerhez. Szerencsére létezik egy olyan változat, amelyet sütés nélkül is könnyedén elkészíthetünk, és így élvezhetjük a francia krémes finom ízét és állagát.
Hogyan készítsünk francia krémes sütés nélkül?
Az alábbiakban bemutatunk egy egyszerű és gyors receptet, amely segítségével otthon könnyedén elkészíthető a francia krémes, anélkül hogy sütnünk kellene.
Hozzávalók:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2,5 dl tej
- 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag habfixáló
- 2,5 dl habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag babapiskóta
- Kakaópor a szóráshoz
Elkészítés:
- A pudingport keverjük össze a tejjel, majd főzzük sűrűre.
- A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
- A habfixálót verjük fel a habtejszínnel és a vaníliás cukorral, majd keverjük a pudingos masszához.
- Egy tál alját béleljük ki babapiskótával.
- Öntsük rá a krémet, majd rétegezzük tovább a babapiskótával és a krémmel, amíg el nem fogy az összes hozzávaló.
- Végül szórjuk meg a tetejét kakaóporral.
- Tegyük hűtőbe legalább néhány órára, hogy jól összeérjenek az ízek és az állag megszilárduljon.
- Szeletelés előtt hagyjuk állni néhány percig szobahőmérsékleten.
Így elkészítve könnyedén élvezhetjük a francia krémes ízét és állagát, anélkül hogy hosszú órákat töltenénk a konyhában a sütéssel.
Francia krémes különleges variációi
Az alap recept mellett számos változat létezik a francia krémes elkészítésére. Néhány izgalmas lehetőség:
Variáció | Leírás |
---|---|
Karamellás francia krémes | A krémhez adjunk hozzá karamellás szirupot vagy karamell darabkákat, hogy gazdagítsuk az ízét. |
Gyümölcsös francia krémes | Keverjünk hozzá apróra vágott gyümölcsöket, például epret vagy banánt, hogy friss és gyümölcsös ízt adjunk a krémnek. |
Kávéízű francia krémes | Adjunk hozzá instant kávét vagy kávélikőrt a krémhez, hogy egyedi és intenzív kávéízt kapjunk. |
Gyakran Ismételt Kérdések
1. Lehet-e tejmentes változatot készíteni?
Igen, helyettesíthetjük a tejet növényi alapú tejjel vagy kókusztejjel.
2. Meddig áll el a hűtőben?
A francia krémes általában 2-3 napig eltartható a hűtőszekrényben, ha jól le van fedve.