Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, hogyan készíthetsz otthon ínycsiklandó karamellás sütit anélkül, hogy hozzá kellene nyúlnod a sütőhöz. Ez a recept ideális választás lehet, ha nincs kedved vagy lehetőséged hagyományos sütéshez, vagy egyszerűen csak gyorsan szeretnél valami finomat elkészíteni.
Hozzávalók:
- 200 g keksz (pl. háztartási keksz vagy babapiskóta)
- 100 g vaj
- 200 g karamellás cukorka (pl. karamellás bonbon vagy karamellás nyalóka)
- 100 ml tejszín
- Kókuszreszelék (opcionális, a díszítéshez)
Elkészítés:
1. Először daráljuk le a kekszet apró morzsákká. Ehhez használhatunk aprítógépet vagy egyszerűen tegyük a kekszet egy zacskóba és törjük össze egy sodrófával.
2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben alacsony hőfokon.
3. Amikor a vaj felolvadt, adjuk hozzá a darált kekszmorzsát, és keverjük össze alaposan, hogy a vaj bevonja a morzsát.
4. Egy kis tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd simítsuk el benne a kekszes alapot.
5. Most készítsük el a karamellt. Ehhez tegyük a karamellás cukrot egy lábasba és öntsük hozzá a tejszínt. Melegítsük fel közepes lángon, és keverjük, amíg teljesen felolvad és egy homogén, sűrű karamellmasszát kapunk.
6. Öntsük a karamellt egyenletesen a kekszes alapra, majd tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy megdermedjen.
7. Miután a süti megdermedt, szabadítsuk ki a tepsiből és vágjuk kockákra.
8. Opcionálisan forgathatjuk a kockákat kókuszreszelékbe a díszítéshez.
Élvezd a karamellás sütit!
Mostantól élvezheted ezt az ínycsiklandó karamellás sütit, anélkül hogy hozzá kellene nyúlnod a sütőhöz. Ideális választás lehet süteményvágyak kielégítésére vagy egy gyors desszert elkészítésére bármikor.
További variációk és ötletek
Az alábbiakban néhány további variációt és ötletet találsz, hogyan alakíthatod még izgalmasabbá és egyedivé ezt a karamellás sütit:
| Variáció | Leírás |
|---|---|
| Mogyoróval dúsítva | Adj hozzá apróra vágott pirított mogyorót a kekszes alaphoz vagy szórd rá a tetejére a karamell réteg alatt. |
| Kókusz helyett csokireszelékkel | Ha nem kedveled a kókuszt, próbáld meg csokoládéreszelékkel megszórni a sütit a díszítéshez. |
| Vajas keksz helyett kekszmorzsa | Ha nem kívánod használni a vajat a kekszes alaphoz, akkor egyszerűen használj kekszmorzsát vízzel vagy tejjel összekeverve. |
Gyakran Ismételt Kérdések
- Hogyan tároljam a kész karamellás sütit?: A legjobb, ha hűtőszekrényben tárolod, légmentesen lefedve. Így akár több napig is eltarthat.
- Lehet-e előre elkészíteni a karamellás sütit?: Igen, előre is elkészítheted és tárolhatod a hűtőben, amíg szükséged lesz rá.
- Milyen más cukorkákat lehet használni a receptben?: Kísérletezz bátran más ízekkel, például karamellizált fehércsokoládéval vagy karamellás szaloncukorral.
