A fehércsokis málnás sajttorta sütés nélkül egy könnyű, frissítő és ízletes desszert, amely tökéletes választás lehet bármilyen alkalomra. Ez a recept ideális választás lehet akkor, ha nincs kedved hosszú órákon át a sütő előtt állni, vagy ha csak egyszerűen valami könnyed és finom desszertre vágysz.
Hozzávalók:
A fehércsokis málnás sajttorta elkészítéséhez szükséged lesz a következő hozzávalókra:
- 200 g háztartási keksz
- 100 g vaj (olvasztott)
- 300 g tejszín
- 300 g mascarpone sajt
- 150 g porcukor
- 200 g fehércsokoládé
- 200 g friss málna
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A fehércsokis málnás sajttorta elkészítése rendkívül egyszerű és gyors.
- A kekszet morzsold össze egy aprítógépben vagy tegyél bele egy zacskóba, majd nyomd össze egy sodrófával.
- Keverd össze a morzsolt kekszet az olvasztott vajjal, majd nyomkodd egy őzgerinc formába vagy tortaformába, hogy egyenletesen befedje az alját.
- A tejszínt verd fel egy tálban kemény habbá.
- A mascarpone sajtot és a porcukrot egy másik tálban keverd össze, majd add hozzá a reszelt citromhéjat és a citromlevet.
- Olvaszd fel a fehércsokoládét vízgőz fölött, majd hagyd kihűlni egy kicsit.
- Keverd össze a mascarpone krémet a fehércsokoládéval, majd óvatosan keverd hozzá a felvert tejszínt.
- Öntsd a krémet a kekszes alapra, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, vagy akár egy éjszakára.
- Szolgáld fel a fehércsokis málnás sajttortát friss málnával díszítve.
Változatosság:
Ez a recept könnyen variálható más gyümölcsökkel vagy csokoládékkal is. Próbáld ki például áfonyával vagy eperrel, vagy kísérletezz az ízesítésekkel a krém részénél.
Következtetés:
A fehércsokis málnás sajttorta sütés nélkül egy fantasztikus desszert lehet bármilyen alkalomra. Könnyen elkészíthető, és garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat.
További desszert ötletek:
Ha szereted ezt a könnyű és frissítő desszertet, érdemes kipróbálnod néhány másik finomságot is.
| Desszert | Leírás |
|---|---|
| Almás pite | A klasszikus almás pite mindig jó választás lehet, különösen melegen tálalva fahéjas vaníliaszósszal. |
| Narancsos csokoládétorta | A narancsos csokoládétorta az édes csokoládé és a friss narancs ízével garantáltan lenyűgözi a vendégeket. |
| Feketeerdő pohárkrém | A feketeerdő pohárkrém egy könnyű és gyors desszert, amelyben az erdei gyümölcsök és a csokoládé tökéletes harmóniát alkotnak. |
Gyakran Ismételt Kérdések:
1. Mennyi ideig kell hűteni a fehércsokis málnás sajttortát?
A sajttortát legalább 4 órára, de lehetőleg egy éjszakára is hűtsd a hűtőben, hogy teljesen megdermedjen és jól szeletelhető legyen.
2. Hogyan tároljam a maradék sajttortát?
Az esetleges maradékot lefedve tárold a hűtőben, és fogyaszd el 2-3 napon belül.
