A mennyei túró rudi torta sütés nélkül egy igazán különleges desszert, amely egyszerűen elkészíthető, és garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Ez a recept ideális választás, ha valami egyedivel szeretnénk meglepni vendégeinket, vagy egyszerűen csak szeretnénk valami finomsággal kényeztetni magunkat egy hosszú nap után.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg vaj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg tejföl
- 1 csomag túró rudi
- 8-10 darab keksz (pl. háztartási)
- 1 csomag zselatin
- 2 dl meleg víz
- 1 evőkanál kakaópor a szóráshoz
Elkészítés:
Az elkészítés egyszerű és gyors. Kezdjük a túrókrém elkészítésével. A túrót keverjük simára egy tálban a porcukorral és a vaníliás cukorral. A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd forgassuk bele a túrós keverékbe. Adjuk hozzá a tejfölt, majd keverjük alaposan össze.
A vajat olvasszuk fel egy kis lábasban, majd öntsük a túrós masszába. Keverjük addig, amíg teljesen egyenletes nem lesz az állaga.
A zselatint keverjük el 2 dl meleg vízben, majd öntsük a túrós masszába. Alaposan keverjük össze, hogy a zselatin teljesen eloszoljon a krémben.
Egy kerek tortaformát béleljünk ki folpackkal, majd rétegezzük bele a kekszet és a túró rudit. Öntsük rá a túrós krémet, majd simítsuk el a tetejét.
Tegyük hűtőbe legalább 4-5 órára, hogy megdermedjen a krém.
Kivételesen finom és különleges desszertet kaptunk, amelyet bármilyen ünnepi alkalomra, vagy akár hétköznapokra is bátran tálalhatunk.
Tálalás:
A tortát óvatosan vegyük ki a formából, majd szórjuk meg kakaóporral a tetejét. Szeleteljük fel, és tálaljuk a vendégeknek vagy családtagoknak. Jó étvágyat kívánunk!
Extra Tálalási Ötletek:
Tovább fokozhatjuk a mennyei túró rudi torta élményét néhány extra tálalási ötlettel. Például…
Tálalási ötlet | Leírás |
---|---|
Fagyival tálalva | Egy gombóc vaníliafagyival az oldalán igazán ünnepivé tehetjük a desszertet. |
Friss gyümölcsökkel díszítve | Válasszunk szezonális gyümölcsöket, például eper, málna vagy sárgabarack szeleteket a torta mellé. |
Melegen, forró csokoládéval öntve | Egy kis forró csokoládé öntet még krémesebbé és ízletesebbé teszi a desszertet. |
Gyakran Ismételt Kérdések:
- Hogyan tárolható a mennyei túró rudi torta?
- Milyen típusú kekszet érdemes használni a receptben?
- Lehet-e előre elkészíteni a tortát?